Welche kinderfreundlichen Rezepte sind bei euren Familien ein Hit?

Auf jeden Fall, bei uns zu Hause sorgen "Verstecktes-Gemüse-Spaghetti Bolo" für feierliche Stimmung und leere Teller – finde mal das Gemüse, ein Kinderspiel! Oder habt ihr schon mal coole "Pizzagesichter" ausprobiert? Da werden selbst die Erbsen noch mit Begeisterung verschlungen!

Smoothie-Bowls kommen bei uns super an, weil die Kids da selbst kreativ werden können bei der Auswahl an Obst und Toppings. Falls das Naschen groß geschrieben wird, sind selbstgemachte Fruchteis am Stiel der Renner – gesund und echt lecker!

Wie wär's mit "Untertaucher-Broten"? Da tauchen knackige Gemüsesticks in lustige Brot-U-Boote ein, das Gemüse ist plötzlich weg wie nix. Oder zaubert mal eine "Regenbogen-Pfanne" – da wird das Essen ganz fix zur kunterbunten Schatzsuche im Topf!

Bin etwas skeptisch, ob diese kreativen Ideen wirklich den Gemüsepegel erhöhen – was ist, wenn sie die Gemüsesticks links liegen lassen und nur die Brothappen verschlingen? Habt ihr auch Tricks auf Lager, die sicherstellen, dass wirklich alles gegessen wird?

Bei dem ganzen "Essen soll Spaß machen"-Ansatz kann's schon mal passieren, dass die Kids nur die 'Fun-Teile' rauspicken und das Gesunde links liegen lassen. Wie kriegt man es hin, dass auch wirklich die ausgewogenen Sachen gegessen werden, ohne dass es zum Krieg am Esstisch kommt?

Manchmal frag ich mich echt, ob die Kids das Gemüse in so 'ner \"Regenbogen-Pfanne\" wirklich essen oder ob sie nicht einfach die bunten Paprika- und Karottenstreifen rauspicken und links liegen lassen. Muss man da nicht super aufpassen, dass die Balance zwischen Spaß und gesunder Ernährung nicht kippt?

Absolute Geheimwaffe bei uns: Gemüse im Smoothie verstecken. Klingt komisch, aber wenn du zum Beispiel Spinat oder Avocado mit Beeren und Bananen mixt, merken die Kids gar nicht, dass sie gerade Grünzeug essen. Funktioniert 1A!

Lust auf eine "Kürbisrakete"? Einfach Kürbis-Schnitze als Raketenform ausschneiden, ab ins Weltall äh Ofen damit und zack – die kleinen Astronauten heben ab ins Gemüse-Universum!

Was haltet ihr von gedämpften Brokkoliröschen mit einem Dip aus Frischkäse und Kräutern? Einfach, lecker und oft ein Hit bei den Kleinen.

Wie wär's denn mal mit einer "Schatzinsel" aus Couscous, wo die Goldkörner (Mais) und Edelsteine (bunte Paprika) versteckt sind? Die Kids sind so beschäftigt mit dem Schätze-Heben, dass sie gar nicht merken, dass sie gerade gesund schlemmen!

Ach, keine Sorge, ein bisschen Ausprobieren und die Kleinen gewöhnen sich an die neuen Geschmäcker. Manchmal braucht's einfach ein wenig Geduld und Kreativität.