Wie stelle ich sicher, dass mein Kind ausgewogen und gesund isst?

Vielleicht könntest du versuchen, das Gemüse auf eine lustige und ansprechende Weise zu präsentieren? So etwas wie Gemüsegesichter auf dem Teller oder buntes Obst und Gemüse, das wie ein Regenbogen angeordnet ist. Manchmal reicht es schon, das Essen interessant aussehen zu lassen. Pluspunkt: So eine kreative Essensgestaltung kann auch noch Spaß machen!

Eine andere Idee wäre, gemeinsam zu kochen oder das Essen zuzubereiten. Dadurch lernt das Kind verschiedene Lebensmittel und Geschmacksrichtungen kennen und hat vielleicht mehr Lust, auch Neues zu probieren. Durch die aktive Beteiligung entsteht oft ein stärkeres Interesse am Essen.

Habt ihr es schon mal mit einem Belohnungssystem versucht? Vielleicht gibt es ja etwas, was euer Junior besonders gerne mag und das ihr als Ansporn nutzen könnt, um neue Lebensmittel auszuprobieren. Wie sind eure Erfahrungen damit?

Man könnte auch die Geschmacksvorlieben des Kindes geschickt nutzen, zum Beispiel bei süßem Obst oder mildem Gemüse anfangen, das geschmacklich ähnlich zu dem ist, was das Kind bereits mag. Smoothies oder selbstgemachte Pürees sind auch eine gute Möglichkeit, um verschiedenes Obst und Gemüse schmackhaft zu machen. Hat vielleicht jemand Erfahrungen, ob das bei wählerischen Essern funktionieren kann?

Sneaking Nutrition könnte auch ein Ansatz sein, den man ausprobieren könnte. Damit ist gemeint, dass man nährstoffreiche Zutaten in Gerichte einbaut, die das Kind bereits mag, ohne dass es offensichtlich wird. Zum Beispiel könnte man zerkleinertes Gemüse in Tomatensoßen, Hackfleischmischungen oder Aufläufe einarbeiten. Oder man backt süße Muffins mit zerkleinerten Zucchini oder Karotten darin. Diese Technik könnte helfen, ohne dass das Kind direkt realisiert, dass es gesundes Essen zu sich nimmt. Wie halten das andere Eltern, um ihre Kids an vielseitigere Ernährung heranzuführen?

Stichwort "Rollenspiele": Wie wär's, wenn ihr so tut, als wärt ihr in einem Restaurant und dein Kind ist der Chefkoch, der das Menü zusammenstellt? Vielleicht hilft es ja, wenn es sich als Teil des Küchenteams fühlt und eigene "Kreationen" aus gesunden Zutaten zaubert. Manchmal kommen Kids voll drauf an, wenn sie 'ne Extra-Portion Verantwortung bekommen. Habt ihr schon mal sowas ausprobiert?