Welche Tipps habt ihr, um Kindern den Verzehr von Gemüse schmackhaft zu machen?

Schon mal probiert, einen Gemüsegarten mit ihnen anzulegen? Das pflanzen und Pflegen des eigenen Gemüses kann helfen, das Interesse an Gemüse zu steigern. Oder kreiere mit ihnen spannende Gemüsemonster aus verschiedenem Gemüse, damit es auch visuell interessant wird.

Man sagt ja, Liebe geht durch den Magen. Bei Kids muss man hier wohl sagen: Gemüse geht besser durch den Magen, wenn man es versteckt! Schon mal ein Zucchini-Brownie probiert?

Also bei uns hat die Methode "Superkraft" einwandfrei funktioniert. Erzählt mal euren Kleinen, dass Spinat sie stark wie Popeye macht und Karotten ihnen Super-Sehkraft verleihen. Ihr werdet staunen, wie schnell das Gemüse verschwindet!

Nee, da bin ich anderer Meinung. Sind wir doch mal ehrlich, diese ganzen Tricks zerstören doch nur die natürliche Geschmacksentwicklung. Kinder sollten Gemüse als solches erkennen und schätzen lernen.

Wie wäre es denn, wenn ihr zusammen kocht? Kids, die beim Schnibbeln und Würzen mitmachen, sind oft stolzer aufs Ergebnis und probieren eher mal was Neues aus. Macht doch einfach mal 'ne Gemüse-Pizza zusammen und lasst die Kleinen selbst belegen.

Eine gute Idee wäre auch, Gemüse-Smoothies zu machen! Die sehen farbenfroh aus, schmecken süß und die Kleinen kriegen so ihre Vitamine fast unbemerkt.

Ehrlich gesagt, glaube ich nicht, dass diese ganzen Verschleierungstaktiken mit Smoothies oder Süßspeisen, die Gemüse enthalten, auf Dauer was bringen. Ja, kurzfristig bekommt man so vielleicht ein paar Vitamine in die Kids, aber lernen die dadurch wirklich Gemüse zu mögen? Ich hab da so meine Zweifel. Das könnte eher dazu führen, dass sie noch resistenter werden, wenn sie merken, dass sie ausgetrickst werden. Es ist doch besser, ihnen beizubringen, wie viel Spaß es machen kann, frische und gesunde Lebensmittel zu essen, ohne dass man das Gemüse irgendwo verstecken oder in Süßkram verwandeln muss.

Stellt euch vor, Gemüse essen ist wie Zaubertricks lernen – bisschen Show, bisschen Magie und schwupps, hat der Brokkoli superkräfte! Vielleicht klappt's ja, wenn man das Gemüse erst unsichtbar 'zaubert' und es dann 'magisch' in leckeren Pfannengerichten wieder erscheinen lässt.

Stimmt schon, jeder Trick hat nicht den gleichen Effekt bei allen Kids. Manchmal sind es einfach Geduld und regelmäßiges Anbieten verschiedener Gemüsesorten, die langsam die Akzeptanz steigern können.

Wenn alles nichts hilft, sagt ihnen einfach, dass jedes Essen ein Geschmacks-Level-Up ist – funktioniert doch bei Videospielen auch, warum also nicht beim Gemüse? Nur nicht den Endgegner "Rosenkohl" zu früh ins Spiel bringen, das könnte Level 1 sein!

Ich verstehe die Bedenken und auch die Frustration, die manchmal aufkommt, wenn es um das Thema Gemüse und Kinder geht. Aber vielleicht sollten wir auch akzeptieren, dass Geschmäcker sich entwickeln und verändern. Manchmal braucht es einfach Zeit und Geduld, bis Kinder sich an bestimmte Geschmäcker gewöhnen. Vielleicht könnten wir auch ausprobieren, Gemüse in einem anderen Kontext einzuführen, zum Beispiel bei gemeinsamen Mahlzeiten, wo jeder in der Familie das gleiche isst. So sehen die Kleinen, dass auch die Erwachsenen Gemüse essen und es genießen, das könnte ihnen als gutes Vorbild dienen.